Su Ürünleri Ä°ÅŸleme Teknolojisi dersi kapsamında, öÄŸrencilerin fileto iÅŸleme, balık unu ve balık yağı üretimi hakkında bilgi edinmeleri ve derste öÄŸrendikleri teorik bilgileri uygulama sahasında gözlemlemeleri amacıyla Prof. Dr. Sevim KÖSE gözetiminde fabrika gezisi düzenlenmiÅŸtir.

Gezi sırasında öÄŸrenciler, su ürünleri iÅŸleme teknolojilerine yönelik üretim süreçlerini yerinde inceleme fırsatı bulmuÅŸtur. Ä°ÅŸleme teknolojisi alanındaki deÄŸerli bilgilerini paylaÅŸan ve fabrikalarını gezme imkânı sunan Akerko ve Kobyalar’a teÅŸekkür ederiz.

 

Önceki Sonraki