Kompostlaştırma, organik maddelerin kontrollü çevresel şartlar altında biyolojik olarak ayrıştırılması ve stabilizasyonu ve kontrollü biyolojik olgunlaşma sürecidir.

Kompost ise proses sonucu oluşan, stabil, humus benzeri ve toprak şartlandırıcısı olarak kullanılan üründür.

Kompost Atık Üretim Ünitesinde; organik atıkların geri dönüşümü için modern teknoloji kullanılarak kompost üretilecek. Bu ünite özellikle  yemek öncesi oluşan atıklarının geri dönüşümünü sağlayarak organik gübre üretimine katkıda bulunacak.