Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) tarafından hazırlanan ve KTÜ Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Trabzon Su Ürünleri Yetiştiricileri Birliği'nin paydaşı olduğu, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı Cazibe Merkezlerinin Desteklenmesi Programı kapsamındaki su ürünleri sektörünün ihtiyacına yönelik yılda 12.000.000 yumurta ve 8.760.000 yavru üretim kapasitesi olan Kapalı Devre Sistem Yumurta Üretim Tesisi Projesi, desteklenmeye değer bulundu.

Proje ile Trabzon ili başta olmak üzere bölgemizdeki alabalık işletmelerinin markalaşması, katma değeri yüksek ürünlerin üretilmesi, ülkemiz ihracatına büyük katkılar sağlaması ve yurtdışından yumurta talebinin azaltılması planlanmaktadır. Proje kapsamında ayrıca Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü Öğretim Elemanları için ortak proje üretme ve bilimsel faaliyetler yürütme olanakları arttırılmakta ve bölüm öğrencilerine eğitim, staj ve istihdam fırsatları doğmaktadır.

Projenin uygulama alanı olan tesisin, Üniversitemiz Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi yanında yer alan eski tersane alanına, kapalı devre su sistemi şeklinde kurulması planlanmakta olup projeye, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü (SUMAE) teknik destek ile katılmaktadır.